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그러나 이 모든 것들이 알레르기성 질환을 동시에 일으키는 것은 아니며, 이중의 하나가 반응을 일으키는 것입니다. 계란은 알레르기가 되기 쉬워도 콩은 괜찮다든지, 우유는 괜찮은데 계란은 알레르기를 일으킨다든지등 아기마다 천차만별로 다릅니다. 어떤 음식을 먹인 뒤 알레르기 증세가 나타나는 듯하면 체크해 두는 것이 좋습니다.

한번에 파악하기는 어려우므로 미심쩍은 음식물은 2~3번 더 먹여 보고 같은 증세를 나타내는지 확인 할 필요가 있습니다. 이런 경우 알레르기의 원인이 되는 음식물은 먹은 지 몇 분 지나서 24시간 안에 호흡곤란, 기침, 두드러기, 붉은 반점, 구토, 설사, 복통 등의 증세가 나타납니다. 식품에 열을 가하면 본래의 성질의 바뀌므로 충분히 익히거나 쪄서 먹이면 개선되기도 합니다. 계란 알레르기의 경우 생 계란은 피하고 삶은 계란을 주도록 하며, 하얀 생성 등 충분히 익히거나 굽거나 찐 것을 주고, 돼지고기 등은 지방을 떼어내고 가늘게 썰어 충분히 익혀서 주도록 합니다.

알레르기 체질이라 하여 무턱대고 음식을 제한하게 되면 아기의 식사는 균형이 깨져 영양 부족 상태를 일으키기 쉽습니다. 알레르기를 잘 일으키는 계란과 우유를 재료로 한 음식을 피해야 할할 때 두부나 콩류 고기, 생선 음식을 준다든지 하여 영양의 균형을 맞추는 지혜가 필요합니다. 그러나 알레르기 유전전인 경우도 있으므로 엄마나 아빠, 형제 중에 알레르기 체질이 있을 때에는 소아과 전문의와 이유식에 대하여 미리 상담한 후 주는 것이 바람직합니다.

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